荠菜水饺怎么调馅荠菜水饺调馅方法如下:准备材料:荠菜 300克、鸡蛋 适量、木耳 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、食用油 适量、鸡精 适量、酱油 适量、香油 适量、胡椒 适量、香...
荠菜水饺怎么调馅
荠菜水饺调馅方法如下:
准备材料:荠菜 300克、鸡蛋 适量、木耳 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、食用油 适量、鸡精 适量、酱油 适量、香油 适量、胡椒 适量、香醋 适量。
1、首先准备好材料,放一旁备用。
2、然后把荠菜焯水,焯水后捞出控干。
3、控干后用菜刀把荠菜剁碎。
4、使用菜刀把胡萝卜剁碎。
5、锅内放油加热,放入蛋液炒凝固,盛出。
6、所有食材拌匀,做成馅料。
7、包成饺子,下入锅中煮熟。
8、等待煮好后,把水饺捞出,这样就已经完成了。
荠菜饺子怎样调馅呢
荠菜水饺调馅方法如下:准备材料:荠菜 300克、鸡蛋 适量、木耳 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、食用油 适量、鸡精 适量、酱油 适量、香油 适量、胡椒 适量、香醋 适量。
1、首先准备好材料,放一旁备用。
2、然后把荠菜焯水,焯水后捞出控干。
3、控干后用菜刀把荠菜剁碎。
4、使用菜刀把胡萝卜剁碎。
5、锅内放油加热,放入蛋液炒凝固,盛出。
6、所有食材拌匀,做成馅料。
7、包成饺子,下入锅中煮熟。
8、等待煮好后,把水饺捞出,这样就已经完成了。
荠菜饺子怎样调馅
荠菜水饺调馅方法如下:
准备材料:荠菜 300克、鸡蛋 适量、木耳 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、食用油 适量、鸡精 适量、酱油 适量、香油 适量、胡椒 适量、香醋 适量。
1、首先准备好材料,放一旁备用。
2、然后把荠菜焯水,焯水后捞出控干。
3、控干后用菜刀把荠菜剁碎。
4、使用菜刀把胡萝卜剁碎。
5、锅内放油加热,放入蛋液炒凝固,盛出。
6、所有食材拌匀,做成馅料。
7、包成饺子,下入锅中煮熟。
8、等待煮好后,把水饺捞出,这样就已经完成了。
荠菜饺子馅的做法谁会
1、100克面粉对应1克酵母,不需要事先用温水化开,优点是可以耐糖,发酵快。先将酵母和面粉充分拌匀,可以加一点点糖,使面粉发的更好,揉面时用一个小碗,一点点把水加入,顺时针搅拌,最后揉成一个面团;
2、把面团放在锅里,盖上盖子,20~30度室温发酵时间为1小时,趁发酵的时间,将鸡蛋炒熟,鸡蛋可以炒嫩一点,由于是包素包子,可以在炒鸡蛋的时候多放点油,炒碎,干子切碎。黑木耳泡发切碎,荠菜切碎,放点黑芝麻,盐,鸡精,糖调味,因为荠菜味略有点苦,所以糖可以稍多一点,最后放芝麻油, 馅子会很香,素馅的咸淡可以直接尝,如果是肉馅,尝完吐掉就可以了;
3、1小时后,面团发成两倍大小,把面拿出来,案板上撒上面粉,继续揉一会,排空面团里的空气,搓成圆柱状,切成小剂子,本人觉得大小无所谓,自己家吃,大就大一点,小就小一点;
4、擀面皮,尽量擀圆,中间厚,边缘薄;
5、打上褶子,包上馅子,就成功了;
6、包完了;
7、上锅15分钟就蒸熟了。
荠菜猪肉水饺怎么做好吃
具体做法如下:
准备食材:五花肉、荠菜、生抽、葱、姜、盐、鸡精、香油、面粉、植物油、鸡蛋。
1、五花肉用绞肉机绞成肉丁,加入姜末和葱末;
2、加入适量的生抽;
3、加入适量的香油;
4、加入食盐;
5、加入适量的食用油;
6、搅拌均匀腌制至少二十分钟;
7、荠菜摘洗干净,用沸水烫一下,捞出攥干水分;
8、荠菜切碎加入肉馅中拌匀;
9、搅拌饺子馅料要顺时针;
10、饺子馅做好了。
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