电饼铛可以做弹花吗可以做，用电饼铛做爆米花是非常简单的，不要把爆米花的玉米和奶油混合好，之后放到电饼铛上面烤就行了，大约25分钟的时间之后就能得到非常多的爆米花。香煎玉米烙电饼...
电饼铛可以做弹花吗
可以做，用电饼铛做爆米花是非常简单的，不要把爆米花的玉米和奶油混合好，之后放到电饼铛上面烤就行了，大约25分钟的时间之后就能得到非常多的爆米花。
香煎玉米烙电饼铛做法
1、剥好玉米粒备用
2、玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分
3、裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉
4、电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状
5、玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟撒适量的白糖
6、玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁做装饰 ，切块再装盘。
电饼铛自制大米花
1、电饼铛预热完，倒点油，大概小茶碟这么大的面积，油热后抓两把小玉米粒放在油内。
2、把上盘盖上，时间大概3--5分钟，打开后就是一盘爆米花了！趁热盛出撒上细糖就可以啦 注意：1、一定要把玉米粒放在油里，不然就成了熟种子，怎么也不会开花。2、玉米粒一次不要放太多，两三把就可以。
为什么电饼铛爆米花爆不开
若是出现了爆不开的情况，有可能是因为加热的时间不够或者温度不够而导致的。解决办法：可以根据实际情况来进行温度和时间上的调整。原材料没有选对的话，也是会出现爆米花爆不开的情况。
爆米花放软了怎么办
一、回答：
使变软的爆米花再次变脆的方法：
1，将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
2，将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。
3，烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
二、拓展资料：脆爆米花操作方法补充
【1】不能急冻。
虽然冰冻会让食物变得发硬，但是一旦拿出来后，就会产生大量的水汽，让食物无法食用。
建议烧一锅油，将苞米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，使爆米花重新变得酥脆。
【2】}如果放微波炉里，据爆米花受潮程度的不同，受潮程度轻的可能烤1分钟就变脆了，受潮程度重的相应增加时长。
【3】在热锅里炒干水分时，一定要用小火，最小的火，而且什么都不用放，有电饼铛更好。
三、参考资料：
爆米花说明及做法详解
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