必胜客回应后厨问题必胜客后厨能学到什么

必胜客后厨能学到什么必胜客后厨所有的管理都是按照必胜客公司的标准来进行。主要学习食材的管理和烤箱的管理。例如面团，饼坯，芝士碎，及各种馅料都需要冷冻，做备份之前要根据预估用量对...

必胜客后厨能学到什么

必胜客后厨所有的管理都是按照必胜客公司的标准来进行。主要学习食材的管理和烤箱的管理。例如面团，饼坯，芝士碎，及各种馅料都需要冷冻，做备份之前要根据预估用量对食材解冻。

烤制披萨的时候，注意烤箱的温度，不同的披萨的烤制时间也略有不同，这就需要去记了。怎么说呢，烹饪是艺术，烘焙就是科学吧。

很辛苦。因为必胜客客流量大，需求量也大，厨师几乎都没有时间休息。建议不要去。而且必胜客安全保障需要很高的标准，如果食物出了问题第一个找的就是厨师

自己备货，还要被经理指指点点，一天没什么坐着的时间，经理是不会让你闲着的，一刻都不会，要是赶上忙，估计还得加班，反正是最好别去，员工餐也就那样，

我记得13年大二在必胜客兼职，干了一年多内场。那时候必胜客推出“青苗计划”，意思是招聘毕业大学生，来这从储备经理开始干起，慢慢的变副经理～经理（店长），然后再升职。

而兼职的培养路线就是，普通兼职员工经过笔试和实操变成训练员，也可以留下干组长，然后就是厨师长，外场兼职就是传菜员，然后也是组长，至于能不能长干，看你自己。一般兼职的很难当领导，看你自己吧，加油。

我们都不建议孕妇在必胜客后厨工作，无论是哪个地方的后厨油烟味都非常的重，再加上后厨，总要做很多体力活动，都是不建议孕妇在里面工作的，特别是有些孕妇处于孕早期，一点都不能闻油烟味，让她去后厨工作，不是让她受累吗，再加上也没有人敢招孕妇在后厨工作。

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