空气炸锅烤蛋糕的温度和时间炸锅的温度：我是山本的，135度15分钟预热，140度25分钟，25分钟后拿下锡纸，125度10分钟再烤，出锅后立即再振几下模具预热好的烤箱内，130...
空气炸锅烤蛋糕的温度和时间
炸锅的温度：我是山本的，135度15分钟预热，140度25分钟，25分钟后拿下锡纸，125度10分钟再烤，出锅后立即再振几下模具
预热好的烤箱内，130度烤30分钟，再转160度10分钟左右，后面是让顶部上色。这样低温烤的目的是为了顶部不开裂。如果你的烤箱上下火可以分开设置，那么底火可以再低一些，上火高一些没有关系，也不会开裂。
戚风蛋糕的温度和时间
答：戚风蛋糕烤制温度一般在160-170℃左右，时间在两个小时，这是因为戚风蛋糕需要在较低的温度下慢慢烤制，这样才能使蛋糕体内的气泡形成并且保持稳定。如果温度过高，蛋糕容易变形或表面成焦糊色，同时也会导致内部熟度不均。当然，烤制温度也会根据不同蛋糕配方而有所差异。如果你想尝试制作戚风蛋糕，可以根据自己的烤箱调整温度，领略到不同的口感和香气。
蛋糕要多少温度和时间
1、烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间;大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。
2、模型烤的蛋糕重量在100g 以下，需用 200℃ 烤 12 ∼ 18 分钟左右，上下火同样大小；重量在100g 以上 ∼ 450g 以下，要用 180℃ 烤 18 ∼ 40 分钟，下火较上火大；重量超过 450g ∼ 1kg 左右，要用 170℃ 烤 40 ∼ 1小时左右，下火较上火大。
3、用平烤盘的蛋糕，用上火来烤，下火用极其微小，只要使蛋糕底部能产生颜色即可，上火约 180 ∼ 200℃、下火约 120℃左右，时间 15 ∼ 20 分钟左右。
4、通常所说的低温是指 160℃ 至 170℃之间，高温是 190℃ 以上至 232℃ 之间;常温是指 171℃ 至 190℃ 之间。
烤蛋糕要多少温度和时间
戚风蛋糕150度50分钟，蛋糕卷170度25分钟，古早蛋糕个戚风蛋糕时间差不多，但是每个烤箱的温度不同，有误差，所以这是大概的时间，需要根据自己使用的烤箱具体的温度来看，建议购买烤箱时配一个烤箱温度计，就可以随时掌握烤箱的具体温度！
烤蛋糕的最好温度和时间是多少
烤箱烤蛋糕的温度为180度左右，时间是18-20分钟。 烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了。
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